Kuh · Hausgemachte Käsespezialitäten

Mittelwälle

mild · Halbhartkäse, milder Käse, zum Frühstück ein Genuss,
ca. 4,7 kg

Landessänder

mittelrezent · Halbhartkäse, milder, aromatischer Käse,
ca. 4,7 kg

Landessänder

rezent · Halbhartkäse, rezenter Käse, ca. 4,7 kg

Naturgenuss

mild · Halbhartkäse, ca. 4,7 kg

Fläcke-Chäsli

mild · Halbhartkäse, mildes, feines Mutschli, ideales Mitbringsel, ca. 800 g

Beromünsterli

mild · Halbhartkäse, feines, mildes Mitbringsel, ca. 500 g

Chnobli-Mutschli

mild · Halbhartkäse, mit kräftigem Knoblaucharoma, ca. 800 g

Häxe-Mutschli

mild · Halbhartkäse, mit Peperoncinistückli und Paprikaflocken, ca. 800 g

Nachtwächter

cremig · Weichkäse, natur, ca. 200 g

Nachtwächter

Kräuter · Weichkäse, mit Kräutern, ca. 200 g

Huus-Brie

mild · Weissschimmel, eignet sich gut als Sandwichkäse, ca. 1,2 kg

Herlisberger

Junior · Rohmilchkäse, Typ Greyerzer, mild, speckiger Teig, Block ca. 1,2 kg

Herlisberger

Midlife · Rohmilchkäse, Typ Greyerzer, mittelrezent, speckiger Teig, Block ca. 1,2 kg

Herlisberger

Senior · Rohmilchkäse, Typ Greyerzer, rezent, ein feiner Apèrokäse, Block ca. 1,2 kg

Bosco-Rolle

natur · Frischkäse, ideal zum Füllen

Bosco-Rolle

Kräuter · Frischkäse mit Schnittlauch, ideal zu Gschwellti

Bosco-Rolle

Pfeffer · Frischkäse mit Pfeffer, ideal zum Füllen

Raclette

natur · Halbhartkäse, aromatisch, sämig schmelzend

Raclette

geräuchert · rauchiges, speckiges Aroma, schön cremig

Raclette

Baumnuss · cremig, nussiges Aroma

Raclette

mit Bier affiniert · cremig, schmeckt nach Bier

Brauhuus-Chäs

aromatisch · Rotschmierweichkäse, sehr cremig und aromatisch
Schaf · Hausgemachte Käsespezialitäten

Schafträumli

mild · Weichkäse, feines Aroma

Altes Schaf

schön rezent · würziger, gut gereifter Schafmilchkäse nach altem Rezept produziert

Schafmutschli

mild · Halbhartkäse, nussiges Aroma

Pecorella

mild · Rotschmierweichkäse, aromatisch, schmilzt sehr gut

Speckiges Schaf

geräuchert · Rotschmierweichkäse

Feta

mild · Weichkäse, eignet sich sehr gut für die kalte Küche

Schwarzes Schaf

mild · Halbhartkäse, mild, aromatisch, schwarze Rinde

Schafmöckli

würzig · Halbhartkäse, als Apèromöckli ein Genuss

Schafraclette

milch · mild und cremig, Raclette für Kuhmilchallergiker
Geiss· Hausgemachte Käsespezialitäten

Alte Geiss

würzig · Halbhartkäse, nach uraltem Rezept produziert

Wiisi Geiss

schön cremig · Weichkäse

Geisskäse

mild · Halbhartkäse, speckiger Teig

Geissmöckli

würzig · Halbhartkäse, als Apèro ein Genuss
Kuh · Hausgemachte Frischprodukte

Drinkmilch

«Heumilch» · silofreie und kontrollierte Rohmilch,  Einwegflaschen 5 dl/1 l.

Pastmilch

«Heumilch» · silofreie und kontrollierte Rohmilch,  Einwegflaschen 5 dl/1 l.

MACA LOCA

Kaffee · gesund, Durst löschend, reich an Vitaminen, 5 dl

Chäsi-Jogurt

Aus Rohmilch entstehen unsere 23, milden Jogurt, in 150- und 500-g-Bechern. Für ein Minimum an Zucker wählen wir spezielle Jogurtgrundstoffe.

Vollmilchquark

150 g, 250 g, 500 g, ideal für Desserts

Magerquark

150 g, 250 g, 500 g, eignet sich auch für Quarkwickel

Früchtequark

150 g, diverse Aromen

Molke

Trink-Molke erfrischt, reinigt, entgiftet und regeneriert den Körper.

Rahm

Unsere frisch pasteurisierte Chäsi-Nidle verbessert geschmacklich jedes Dessert und viele Gerichte.
Schaf und Geiss · Hausgemachte Frischprodukte

Schaf Pastmilch

Frische, silofreie Schafmilch für Liebhaber und alle Kuhmilchallergiker.

Schafmilch-Jogurt

Unsere hausgemachten Schafmilch-Jogurts schmecken in vielen Geschmacksrichtungen fantastisch, 150 g, 500 g.

Geissmilch

Gut verträgliche, silofreie Geissmilch, 5-dl-Recyclingflaschen.
Hausgemachte Molke

Trinkmolke natur

natur · Kuhmilch, entschlackt den Körper, 5 dl/1 l

Trinkmolke

Mango · Kuhmilch, erfrischend, Durst löschend, 5 dl/1 l

Trinkmolke

Aronia · Kuhmilch, gesund, Durst löschend, reich an Vitaminen, 5 dl
Raclette

Raclette

natur · Kuhmilch, Halbhartkäse, aromatisch, sämig schmelzend

Raclette

geräuchert · Kuhmilch, rauchiges, speckiges Aroma, schön cremig

Raclette

Baumnuss · Kuhmilch, cremig, nussiges Aroma

Raclette

mit Bier affiniert · Kuhmilch, cremig, schmeckt nach Bier

Schafraclette

milch · Halbhartkäse, cremig, für Liebhaber oder Kuhmilchallergiker
Hausgemachte Fondues

Fläcke-Chäsi-Fondue

mild · fixfertig

Fläcke-Chäsi-Fondue

rezent · fixfertig

Landessänder-Bier

rezent · fixfertig, Fondue mit Bier

Hirte-Fondue

mild · Schafmilch, fixfertig, Fondue für Kuhmilchallergiker

Fläcke-Chäsi GmbH
Petra und Franz Scheuber
Aargauerstrasse 5
6215 Beromünster
041 930 30 21
041 930 30 54 Fax
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Öffnungszeiten
MO-FR 07.30–12.00 | 13.30–18.30 Uhr
SA 07.30–16.00 Uhr
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Brot & Chäs
im Menzo-Markt
Sagiweg 6
5737 Menziken
062 771 21 44
062 772 28 31 Fax

Öffnungszeiten
MO–FR 08.00–18.30 Uhr
SA 08.00–16.00 Uhr
SO 09.00–12.00 Uhr
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Brot & Chäs
Kyburgerstrasse 2
6210 Sursee
041 920 20 21
041 552 09 21 Fax

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MO–FR 06.30–18.00 Uhr
SA 06.30–16.00 Uhr
SO 08.00–12.00 Uhr
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